طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
به گزارش مهسان بلاگ، ناگت مرغ یکی از انواع ناگت های پر هوادار است که علاوه بر طعم خوشمزه، سریع نیز آماده سرو می گردد.
ناگت یکی از فست فود های پر طرفداری است که مواد اولیه آن را مرغ، گوشت، میگو یا سبزیجات تشکیل می دهد. از آنجا که ناگت خانگی در مقایسه با ناگت آماده و منجمد، لذیذتر و سالم تر است در بخش آشپزی خبرنگاران قصد داریم شما را با طرز تهیه ناگت مرغ خانگی آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم
- سینه مرغ 600 گرم
- سیر 4 تا 6 حبه (بسته به ذائقه)
- پیاز متوسط 1 عدد
- سس خردل 2/5 قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا 120 گرم
- نمک 1 قاشق چای خوری
- آویشن 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه 1 قاشق مربا خوری
- ادویه کاری 1 قاشق مربا خوری
- زردچوبه 1 قاشق مربا خوری
- آرد سوخاری به میزان لازم
- روغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه ناگت مرغ
- سینه مرغ خام را چرخ کنید.
- پیاز را رنده نموده و آب آن را بگیرید.
- سیر را رنده کنید.
- پیاز و سیر رنده شده را همراه با تمام ادویه ها به مرغ چرخ نموده اضافه کنید.
- مواد را خوب ورز داده و سپس به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
- پس از نیم ساعت، پنیر پیتزای رنده شده را نیز به مرغ اضافه نموده و ورز دهید.
- در این مرحله یا می توانید یک کیسه فریزر یا سلفون روی سطح کار کشیده و آن را کمی مرطوب کنید و تمام مایه ناگت را روی آن پهن نموده، قالب بزنید یا این که از مایه ناگت به اندازه گردو برداشته و با دست شکل دهید.
- آرد سوخاری را با ادویه جات گفته شده مخلوط کنید و ناگت های آماده شده را داخل آرد بغلتانید. چند دقیقه صبر کنید تا آرد، جذب ناگت ها گردد و حین سرخ شدن، جدا نگردد.
- داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد، ناگت ها را داخل آن ریخته و با حرارت ملایم سرخ کنید. نیازی به غوطه ور کردن ناگت ها در روغن نیست.
ناگت های آماده شده را می توانید با سس قرمز و سس خردل سرو نموده و از خوردن آن لذت ببرید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع فست فود طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی را مطالعه کنید.
منبع: پیام دلتاdorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه
انتشار: 2 آذر 1400
بروزرسانی: 2 آذر 1400
گردآورنده: mahsanblog.ir
شناسه مطلب: 42886
به "طرز تهیه ناگت مرغ خانگی" امتیاز دهید
دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه ناگت مرغ خانگی"
* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید